Schweiz

Die Grande Dame der roten Walliser Assemblagen mit betörendem Bouquet nach edlen Rosen. Ein Spitzenwein, ganz wie seine Namensgeberin Rosmarie Mathier, Mutter von Diego: Ein warmherziger Charakter mit sprühendem Charme, stolzem Auftritt und einer Dominanz, welche, mit liebevollen Zügen...
Die Grande Dame der roten Walliser Assemblagen mit betörendem Bouquet nach edlen Rosen. Ein Spitzenwein, ganz wie seine Namensgeberin Rosmarie Mathier, Mutter von Diego: Ein warmherziger Charakter mit sprühendem Charme, stolzem Auftritt und einer Dominanz, welche, mit liebevollen Zügen...
5 Töchter, 5 rote Rebsorten, ein Spitzenwein. Diese Assemblage steckt voller Symbolik und Genuss-Magie. Thélygenie steht für Erzeuger ausschliesslich weiblicher Nachkommen. VALSAR sind die Initialen der Vornamen der fünf Töchter von Diego und Nadia. Ein roter Spitzentropfen, der schon heute ein...
Die Grande Dame der weissen Walliser Assemblagen mit einem einzigartigem Bouquet nach zarten Rosen. So charmant, bekannt, geschätzt und verehrt wie Ihre Namensgeberin, Rosmarie Mathier, Mutter von Diego. Wie ihre weisse Assemblage – schon zwei Mal mit dem Titel der Schweizer Meisterin geadelt –...
Die Grande Dame der weissen Walliser Assemblagen mit einem einzigartigem Bouquet nach zarten Rosen. So charmant, bekannt, geschätzt und verehrt wie Ihre Namensgeberin, Rosmarie Mathier, Mutter von Diego. Wie ihre weisse Assemblage – schon zwei Mal mit dem Titel der Schweizer Meisterin geadelt –...
Die Grande Dame der roten Walliser Assemblagen mit betörendem Bouquet nach edlen Rosen. Ein Spitzenwein, ganz wie seine Namensgeberin Rosmarie Mathier, Mutter von Diego: Ein warmherziger Charakter mit sprühendem Charme, stolzem Auftritt und einer Dominanz, welche, mit liebevollen Zügen...
Der Beiname ist Programm. Ein Wein, auf den jeder Weinliebhaber zurecht stolz sein kann. Nicht nur, weil dieser elegante und harmonische Fendant bei jedem Anlass zu glänzen weiss. Auch, weil sich hinter dem Wein eine stolze Geschichte verbirgt. Mal ganz abgesehen von dem Titel als bester Fendant...
Für Reisende und Pilger kam das Hospiz der Johanniter, welches im 13. Jahrhundert in Salgesch wohl auch des Weines wegen gegründet wurde, vielfach dem Gral gleich. Fanden sie hier doch Gott befohlenen Schutz, Unterkunft und Verpflegung. Die Assemblage rot trägt diesen Gral stolz als Symbol im...
Wohl seinem Namen zufolge schaffte es der Humagne Blanc in den Geburtskoffer der hiesigen Hebammen. Vom lateinischen Humanum vinum, «Wein gesund für Menschen», abstammend, wurde den frisch gebackenen Müttern gerne ein Glas dieses, dank seines hohen Kalzium- und Eisengehaltes, stärkenden Weines...
Der Humagne rouge ist ein charmanter Walliser, der, analog zum Humagne blanc (auch wenn er mit dieser Rebsorte nicht verwandt ist) sich aus dem Lateinischen «Vinum humanum» ableitet. Ein Wein, gesund für den Menschen. Aber nicht nur. Eben auch ein ganz besonders charmanter Tropfen, der jede und...
Dieser Johannisberg ist einem verstorbenen Grossonkel von Adrian Mathier gewidmet, welcher – seines Zeichens passionierter Weinbauer und Jägersmann – diesen Spitzentropfen seit jeher sehr schätzte. Ein opulenter Weisswein mit sortentypischem, charmantem Geschmack, dessen Trauben auf ausgewählten...
Brillante Farbe mit goldenen Reflexen im Glas. Mit einer mineralischen Note und tragenden, eleganten Säure präsentiert sich der Fendant Molignon im Gaumen sehr ausgeglichen, fruchtig und trocken. Die von der Sonne verwöhnte Ernte zeichnet sich durch ein hohes Volumen sowie eine...
Brillante Farbe mit goldenen Reflexen im Glas. Mit einer mineralischen Note und tragenden, eleganten Säure präsentiert sich der Fendant Molignon im Gaumen sehr ausgeglichen, fruchtig und trocken. Die von der Sonne verwöhnte Ernte zeichnet sich durch ein hohes Volumen sowie eine...
Am Gaumen harmonisch und rund, überzeugt er durch seine Fruchtigkeit und samtigen Tannine.
Ein Wein wie der Morgenstern Venus, dem er seinen Namen verdankt. Himmlisch und betörend zugleich, bringt das Sonnenlicht die edle karminrote Farbe dieses harmonischen Weines im Glas verführerisch zum Funkeln und Strahlen. Ein seidiger und runder Vollblut Pinot Noir, der den Gaumen erfreut und...
Ein Wein wie der Morgenstern Venus, dem er seinen Namen verdankt. Himmlisch und betörend zugleich, bringt das Sonnenlicht die edle karminrote Farbe dieses harmonischen Weines im Glas verführerisch zum Funkeln und Strahlen. Ein seidiger und runder Vollblut Pinot Noir, der den Gaumen erfreut und...
Ein Wein wie der Morgenstern Venus, dem er seinen Namen verdankt. Himmlisch und betörend zugleich, bringt das Sonnenlicht die edle karminrote Farbe dieses harmonischen Weines im Glas verführerisch zum Funkeln und Strahlen. Ein seidiger und runder Vollblut Pinot Noir, der den Gaumen erfreut und...
Ein Wein wie der Morgenstern Venus, dem er seinen Namen verdankt. Himmlisch und betörend zugleich, bringt das Sonnenlicht die edle karminrote Farbe dieses harmonischen Weines im Glas verführerisch zum Funkeln und Strahlen. Ein seidiger und runder Vollblut Pinot Noir, der den Gaumen erfreut und...
Vergorener Jungwein mit raffinierter Restsüsse, welche die jugendliche Frucht unseres Ville de Sierre elegant abrundet. Bevor sämtlicher natürlicher Zucker der Ernte vergoren ist, wird die alkoholische Gärung beendet. Ausbau im Edelstahltank.
Vergorener Jungwein mit raffinierter Restsüsse, welche die jugendliche Frucht unseres Ville de Sierre elegant abrundet. Bevor sämtlicher natürlicher Zucker der Ernte vergoren ist, wird die alkoholische Gärung beendet. Ausbau im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Dieser Wein, voller Pracht und Grösse, ist rassig und ausgeglichen. Es finden sich Birnennoten, mundwässernde Zitrus- und Bonbonaromen, hinterlegt von floralen und mineralischen Akzenten. Sein Körper ist voll und gut strukturiert. Sehr vif im Mund, kräuselnde, feine...
Degustationsnotiz Klare, hellgelbe Farbe. In der Nase subtile Blütennoten und herrliche Fruchtaromen, sowie eine leicht mineralische Würze. Tolle Gaumen-Aromatik, schöne Frische und Saftigkeit, Eleganz und Harmonie mit einem mineralisch geprägten Nachhall. Passt zu Apéritif, Fisch, Käse...
Degustationsnotiz Klare, hellgelbe Farbe. In der Nase subtile Blütennoten und herrliche Fruchtaromen, sowie eine leicht mineralische Würze. Tolle Gaumen-Aromatik, schöne Frische und Saftigkeit, Eleganz und Harmonie mit einem mineralisch geprägten Nachhall. Passt zu Apéritif, Fisch, Käse...
Degustationsnotiz Blasses Hellgelb. Feine mineralische und leicht blumige Noten in der Nase. Ein frischer und rassiger Wein mit feiner Fruchtaromatik, angenehmer Säure und dezenter Mineralität. Ein typischer Vertreter der La Côte. Vinifikation: Eine Auswahl bester Chasselas-Trauben aus...
Roséfarbe mit leicht lachsfarbenen Reflexen. In der Nase sehr fruchtig. Am Gaumen federleicht, frisch, rassig, mit schlankem Körper und harmonischer Säure. Auch hier entfaltet er eine feine Fruchtnote.
Degustationsnotiz Der St-Saphorin punktet schon in der Nase mit einem opulenten Bouquet aus frischem Apfel, Kiwi und einer gewissen floralen Würze. Im Mund präsentiert er sich rassig, frisch und mit einem kräftigen, vollmundigen Körper. Ein weicher, geschmeidiger Wein mit mineralischem...
Farbe Tintig Bouquet Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere) und Gewürzen (Nelken), holzige Note Gaumen Sanft, mit einem lieblichen Abgang Weinpaarungen Kaltes Roastbeef, hausgemachter Burger, altbackenes Rib-Eye-Steak am Knochen, Schokoladenfondant
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Farbe Tintig Bouquet Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere) und Gewürzen (Nelken), holzige Note Gaumen Sanft, mit einem lieblichen Abgang Weinpaarungen Kaltes Roastbeef, hausgemachter Burger, altbackenes Rib-Eye-Steak am Knochen, Schokoladenfondant
Farbe Sehr helles rosa Bouquet Mineralisch, blumig (Zitrusnoten) Gaumen Frischer Auftakt, ausgewogen, ein bekömmlicher, anregender Wein Weinpaarungen Ideal zum Aperitif mit Freunden und Familie, zur asiatischen Küche und unumgänglicher Begleiter lauer Sommerabende!
Im Bouquet Fruchtaromen von frischen Äpfeln und Bananen Im Gaumen herrliche Fruchtnoten, perfekt eingebaute Säure und ein leicht salziger Abgang. Der Vollmundige Walliser ist ein idealer Begleiter von leichten Speisen
Im Gaumen ein weicher Auftakt mit beeringen Noten, rassigen Würzaromen, schönem Schmelz und harmonischen Tanninen. Eine schöne Walliser Assemblage!
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