Spirituosen :: Les Vieilles

Adrian & Diego Mathier Vieille Abricot 40%

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CHF 47.20

Sie ist die Königin der Walliser Obstplantagen. Und auch als Eaux-de-Vie legen die Aprikosen der Sorte Luizet einen fürwahr königlichen Auftritt im Digestifglas hin. Der ideale Begleiter, um ein Essen oder den Tag genussvoll ausklingen zu lassen. Zaubert mit seiner intensiven Nase nach...

Adrian & Diego Mathier Vieille Marc 40%

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CHF 40.20

Bekanntlich kommt das Beste ja immer zum Schluss. Und das gilt für den Vieux Marc Barrique ganz besonders. Die gepressten Pinot Noir Trauben werden nach dem Keltern nicht einfach achtlos entsorgt, sondern kommen als goldgelbes Destillat von höchster Güte ins Glas. Einzigartige Genussmomente –...

Adrian & Diego Mathier Vieille Prune 40%

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CHF 43.20

Ein Eau-de-Vie, mit dem, ganz im Sinne seiner französischen Bezeichnung, das Leben gefeiert werden kann. Der Vieille Prune Barrique ist der ideale Begleiter, um ein Essen oder den Tag genussvoll ausklingen zu lassen und wird mit seiner explosiven Nase nach einheimischer, vollreifer Walliser...

Adrian & Diego Mathier Vieille Williams 40%

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CHF 43.20

Ein Eau-de-Vie, mit dem, ganz im Sinne seiner französischen Bezeichnung, das Leben gefeiert werden kann. Der Vieille Williams Barrique ist der ideale Begleiter, um ein Essen oder den Tag genussvoll ausklingen zu lassen und wird mit seiner explosiven Nase nach einheimischen, vollreifen Walliser...

Fassbind Vieil Abricot Les Vieilles Liqueurs 40° 70cl

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CHF 63.30

Für den Vieil Abricot wurde die alten Aprikosen-Sorte «Royal Luizet» verwendet. Dieser besticht durch seine Fruchtigkeit und feine Mandelnoten. Der frische Aprikosenbrand ruht zunächst für mindestens zwei Jahren in Edelstahltanks und darf danach noch während 14 - 18 Monate in Eichenfässern...

Fassbind Vieille Framboise Les Vieilles Liqueurs 40° 70cl

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CHF 48.90

Nur vollreife Schweizer Himbeere aus der Region werden zur Herstellung von diesem edlen Fruchtdestillat genommen. Zunächst werden aus den frischen Himbeeren ein Geist hergestellt. Dafür werden die Früchte in Alkohol mazeriert um so die typischen Fruchtaromen zu lösen. Anschliessend wird dies...

Fassbind Vieille Poire Les Vieilles Liqueurs 40° 70cl

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CHF 52.70

Nach der Destillation der Williams Birne ruht zunächst während mindestens zwei Jahren in Edelstahltanks und reift danach während 14 - 18 Monate in Eichenholzfässern. Zur Veredelung des Birnen-Destillat wird ein hausgemachtes Bonficateur hinzugefügt, welche diesem Vieille Poire ein herrliches...

Fassbind Vieille Pomme 40% 70cl

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CHF 63.30

Der Vieille Pomme aus dem Hause Fassbind, der ältesten Brennerei der Schweiz, wird nach altem Familienrezept schonend und in kleinen Chargen hergestellt. Er reift mindestens ein Jahr lang in Fässern aus Eichenholz.

Fassbind Vielle Prune Les Vieilles Liqueurs 40° 70cl

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CHF 48.90

Die Früchte stammen mehrheitlich aus der Zentralschweiz und dem Schwarz-Bubenland und werden unmittelbar nach der Anlieferung verarbeitet. Nach einer langsamen Fermentation werden sie nach traditioneller Art destilliert. Der frische Brand ruht während mindestens zwei Jahren in Edelstahltank...

Fassbind Vieux Kirsch Les Vieilles Liqueurs 40° 70cl

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CHF 65.80

Aus erlesenen Kirschen nach traditioneller Methode gebrannt. Das Destillat wird im Eichenholzfass gelagert und nach hauseigenem Rezept veredelt.

Gregor Kuonen Vieille Prune Goutte Gregor 41° fût de chêne

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CHF 58.30

Der VIEILLE PRUNE Goutte Gregor ist ein aromatischer und feinmundiger Edelbrand, der sich aus sorgfältig gelesenen Pflaumen zusammensetzt. Das Aroma wird durch ein spezielles Brennverfahren und der Ausbauzeit im Barrique betont. Bereichern Sie sich mit diesem aussergewöhnlichen...

Morin Père et Fils de Bourgogne Marc 40° 70cl

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CHF 30.60

Sorgsame Herstellung und ein langer Reifeprozess verleihen diesem vorzüglichen Marc aus dem Burgund ein rundes und mildes Bouquet. Der Geheimtipp für Leute, die ein gutes Essen mit etwas Besonderem abrunden wollen.