Rotwein

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CHF 20.00
Charakter Der Malbec-Klassiker von Dieter Meiers Weingut! Undurchdringliches Violett-Rot im Glas, toller intensiver Duft nach schwarzen Beeren, Blüten, Lakritze, Menthol und etwas Asphalt. Wie immer stoffig und nicht scheu, kräftig und füllig, viel saftige Frucht, trotzdem mit Balance, ohne...
Geschmack Rote intensive Tiefe. Elegante Aromen dominierend von Waldbeeren. Dazu Noten von Toastaromen. Der Wein zeichnet schöne Tannine und gut strukturierte Säure an. Der Abgang sehr lang, tief und elegant. . In...
ÜBER DEN WEIN Alentejo ist eine bedeutungsvolle Region mit einer reichen gastronomischen Tradition und einem unermesslichen Schatz an Kulturgütern. Die von Schiefer, Lehm und Kalk geprägten Böden, das kontinentale Klima und eine regenfreie Weinlese, ermöglichen eine weitgehend gleichbleibend...
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CHF 66.25
Komplexes, feines Bouquet mit Noten von schwarzer Lakritze sowie Brombeeren und Kirschen, die von den Holz- und Röstnoten der Barriques unterstützt werden. Am Gaumen muskulös mit guter Säure, runden, cremigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Passt zu Fleischgerichten, Wild und...
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CHF 29.60
Komplexes, feines Bouquet mit Noten von schwarzer Lakritze sowie Brombeeren und Kirschen, die von den Holz- und Röstnoten der Barriques unterstützt werden. Am Gaumen muskulös mit guter Säure, runden, cremigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Passt zu Fleischgerichten, Wild und...
Aus über 1.000 Metern Höhe stammend, spiegelt der Vendimia Seleccionada die Frische und Eleganz der hochgelegenen Weinberge wider. Die kühlen Bedingungen sorgen für eine lebendige Säure und eine klare, fruchtbetonte Stilistik. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot. In der Nase ein intensives...
Aus über 1.000 Metern Höhe stammend, spiegelt der Vendimia Seleccionada die Frische und Eleganz der hochgelegenen Weinberge wider. Die kühlen Bedingungen sorgen für eine lebendige Säure und eine klare, fruchtbetonte Stilistik. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot. In der Nase ein intensives...
Farbe Dunkelrot Bouquet Würzig, fruchtig, edel Gaumen Kräftig, feurig, fein und samtig Weinpaarungen Rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Braten, Käse, Wild
Cuvée PHOENIX ist unser Flaggschiff-Wein. Der elegante und komplexe Top Wein wird aus selektionierten Trauben der Sorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus den besten Lagen in Deutschkreutz gewonnen. PHOENIX ist stets charmant und balanciert und die Eigenschaften der...
ÜBER DEN WEIN Im Hügelgebiet des Valpolicella Classico wird der Boden von verschiedenen Geröllarten bestimmt: Heller Mergel, Tuffstein vulkanischen Ursprungs und Kalkschotter. Die Trauben werden Mitte Oktober gelesen, entrappt und in grossen Gärbehältern schonend fermentiert. Nach der...
ÜBER DEN WEIN Im Hügelgebiet des Valpolicella Classico wird der Boden von verschiedenen Geröllarten bestimmt: Heller Mergel, Tuffstein vulkanischen Ursprungs und Kalkschotter. Die Trauben werden Mitte Oktober gelesen, entrappt und in grossen Gärbehältern schonend fermentiert. Nach der...
Der leicht süssliche Duft erinnert an Amarenakirschen und Haselnüsse. Voller Körper mit intensiver Fruchtsüsse und runden Tanninen. Passt zu Braten, reifem Käse und rotem Fleisch.
ÜBER DEN WEIN Wein der Könige, König der Weine - ein Ausspruch, den heute Weinfreunde im Zusammenhang mit dem Barolo oft zitieren. Das Piemont ist eine Rebbauregion, die tief in der Tradition verankert ist. Heute halten die Rebleute eine strikte Ertragsbeschränkung ein. Die jungen Weine reifen...
ÜBER DEN WEIN Wein der Könige, König der Weine - ein Ausspruch, den heute Weinfreunde im Zusammenhang mit dem Barolo oft zitieren. Das Piemont ist eine Rebbauregion, die tief in der Tradition verankert ist. Heute halten die Rebleute eine strikte Ertragsbeschränkung ein. Die jungen Weine reifen...
ÜBER DEN WEIN Auf den besten Appellationen des Piemonts wurzeln die Reben von Roberto Sarotto. Weine aus Barolo, Barbaresco, Neviglie und Gavi ruhen in den Kellern. Der Pflege der Reben gilt das besondere Augenmerk, denn Roberto Sarotto ist überzeugt, dass ein guter Wein im Weinberg entsteht...
ÜBER DEN WEIN Der Wein ist Roberto Sarottos Tochter Elena gewidmet. Sarotto erklärt, dass in diesem Wein seine Philosophie am besten zum Ausdruck komme: Die Vinifikation der besten Trauben, handverlesen. Die Gärtemperatur wird streng kontrolliert. In der Stille des Kellers ruht der junge Wein...
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