Roberto Sarotto Barbera d'Alba "Briccomacchia" 75cl Einweg

ÜBER DEN WEIN

Auf den besten Appellationen des Piemonts wurzeln die Reben von Roberto
Sarotto. Weine aus Barolo, Barbaresco, Neviglie und Gavi ruhen in den
Kellern. Der Pflege der Reben gilt das besondere Augenmerk, denn Roberto
Sarotto ist überzeugt, dass ein guter Wein im Weinberg entsteht und im Keller
heranwächst. Der traditionellen piemontesischen Rebsorte Barbera trägt er
Sorge. Beinahe die Hälfte der Region ist mit ihr bestockt. Briccomacchia ist
der Name des Hügels, an welchem die Trauben für den Wein
heranwachsen.

BESCHREIBUNG

Farbe
dunkles Rubinrot
Aromatik

kompottartig in der Nase, schwarzbeerig nach Brombeeren, warme Röstnoten,
leichte Vanillenote.

Körper

trocken, markante Säure, strukturbetont und präsente Gerbstoffe, süsslich wirkend im
Gaumen.

Gesamteindruck
Ein terroirgeprägter, eleganter Wein mit Lagerungspotenzial.