Rotwein

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Farbe Tintig Bouquet Aromen von schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere) und Gewürzen (Nelken), holzige Note Gaumen Sanft, mit einem lieblichen Abgang Weinpaarungen Kaltes Roastbeef, hausgemachter Burger, altbackenes Rib-Eye-Steak am Knochen, Schokoladenfondant
Im Gaumen ein weicher Auftakt mit beeringen Noten, rassigen Würzaromen, schönem Schmelz und harmonischen Tanninen. Eine schöne Walliser Assemblage!
Farbe Imposantes und tiefes Purpurrot Bouquet Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren Gaumen Auf dem Gaumen betörend und lang im Abgang Weinpaarungen Zu reifem Käse, kräftigen Fleischgerichten oder einfach so, zum Ausklingen des Abends
Gold am Grand Prix du Vin Suisse. "In der Aromatik zuerst dezent, aber spannend, würzig und dunkelbeerig. Noten von grünem Pfeffer, Piment und Brombeere. Am Gaumen spielt die Musik, mit schön eingebetteter Säure, dicht gewobenem, mürbem Tannin, schöner Würznote und dichter Frucht." -...
Der Name Humagne Rouge erscheint erstmals ums Jahr 1900. Heute weiss man, dass die Sorte mit dem Cornalin aus dem Aostatal identisch ist. Der Rote ist in der Jugend wild und mitunter kantig, er rundet sich durch die Reife. "In der Nase intensiv mit Erdbeermarmelade und Flieder. Am Gaumen...
Gold an der Expovina Wine Trophy 2025. "Braucht in der Nase ein paar Minuten, um sich zu öffnen. Dann zeigt der Wein klare Noten von schwarzem Pfeffer, Zwetschge, Cassis und etwas Sauerkirsche. Auch am Gaumen ein cool-climate Syrah mit straffen Gerbstoffen, dicht und strukturiert. Ein...
Farbe Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen Bouquet Komplex, intensiv, fruchtig und würzig, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Pfeffer und Lakritze Gaumen Auftakt geschmeidig und ausgewogen, vollmundiger Wein mit geschmolzenen Tanninen, fruchtige Aromen von Pflaumen (Zwetschgen),...
Nach Dörrobst und schwarzer Schokolade duftender tiefdunkelroter Wein. Im Geschmack viel Würze und Dichte.
Nach Dörrobst und schwarzer Schokolade duftender tiefdunkelroter Wein. Im Geschmack viel Würze und Dichte.
Farbe: Intensives Rot mit Schimmer nach roten Pfingstrosen. Nase: Komplex mit Noten von roten Fruchten Spiegelungen und leicht holzige Noten. Im Mund: Voller, kraftiger Wein, mit Noten von Fruchten, von Tabak, unterstrichen durch schone Tannine. Dieser Wein ist viel versprechend.
Der Ursprung der roten Traditionssorte CABERNET FRANC liegt im spanischen Baskenland, wurde aber früh nach Frankreich importiert. Dieser dunkle Wein ist sehr lagerfähig. Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon ist der Cabernet Franc leichter, weniger dunkel und hat einen geringeren Gerbstoffgehalt....
Der Ursprung des HUMAGNE ROUGE wird im Aostatal vermutet, jedoch ist er heute hauptsächlich im Wallis anzutreffen. Dieser Wein bezaubert durch seine wilde, robuste und gleichzeitig doch noble und elegante Art. Nach einem lebhaften und doch geschmeidigen Ansatz folgt ein fruchtiger und...
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