Cave du Rhodan Syrah AOC Salgesch 75cl

Gold an der Expovina Wine Trophy 2025.

"Braucht in der Nase ein paar Minuten, um sich zu öffnen. Dann zeigt der Wein klare Noten von schwarzem Pfeffer, Zwetschge, Cassis und etwas Sauerkirsche. Auch am Gaumen ein cool-climate Syrah mit straffen Gerbstoffen, dicht und strukturiert. Ein frischer, würzig-eleganter Syrah mit Kraft und Saft und viel Potential." - Weinbeschreibung von Jan Schwarzenbach, Master of Wine

1921 ist das Jahr, als im Wallis die ersten Syrah-Reben gepflanzt wurden, Setzlinge aus Tain im französischen Rhonetal. Heute gilt Syrah als eine der beliebtesten Spezialitäten. Sie zeichnet sich durch würzige und pfefferige Noten aus.

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Passt zu: Wildgerichten, Fondue Bourguignonne, Käse.

Eigenschaften: Trinktemperatur: 16-18°C Trinkbereit: in ca. 2 Jahren Reifungspotenzial: 2-6 Jahre AOC Valais Alkoholgehalt: 13.8