Wein

Der BLANC DE NOIR ist eine Eigenkreation des Hauses Gregor Kuonen. Durch sofortiges, sanftes Pressen der Pinot Noir-Trauben gelangen nur wenige Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Most. So wird aus der dunklen Rebsorte ein heller Wein mit einem rosa Farbton. Der Weisswein überrascht durch...
Der BLANC DE NOIR ist eine Eigenkreation des Hauses Gregor Kuonen. Durch sofortiges, sanftes Pressen der Pinot Noir-Trauben gelangen nur wenige Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Most. So wird aus der dunklen Rebsorte ein heller Wein mit einem rosa Farbton. Der Weisswein überrascht durch...
Der BLANC DE NOIR ist eine Eigenkreation des Hauses Gregor Kuonen. Durch sofortiges, sanftes Pressen der Pinot Noir-Trauben gelangen nur wenige Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Most. So wird aus der dunklen Rebsorte ein heller Wein mit einem rosa Farbton. Der Weisswein überrascht durch...
Mit dem COTEAUX DE SIERRE haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Chasselas stammen aus unseren besten Parzellen in den Gemeinden, die zur Appellation «Coteaux de Sierre» gehören. Den Vergleich...
Mit dem COTEAUX DE SIERRE haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Chasselas stammen aus unseren besten Parzellen in den Gemeinden, die zur Appellation «Coteaux de Sierre» gehören. Den Vergleich...
Mit dem COTEAUX DE SIERRE haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Chasselas stammen aus unseren besten Parzellen in den Gemeinden, die zur Appellation «Coteaux de Sierre» gehören. Den Vergleich...
Der DÔLE-BLANCHE ist ein aus Pinot Noir- und Gamay- Trauben vinifzierter Roséwein. Er muss den gleichen Anforderungen genügen, die auch für den „Dôle gelten. Das Vorherrschen des Pinot Noir in diesem Zusammenspiel verleiht diesem Charmeur die Rasse eines Weissweins mit der Struktur eines Rotweins.
Der DÔLE-BLANCHE ist ein aus Pinot Noir- und Gamay- Trauben vinifzierter Roséwein. Er muss den gleichen Anforderungen genügen, die auch für den „Dôle gelten. Das Vorherrschen des Pinot Noir in diesem Zusammenspiel verleiht diesem Charmeur die Rasse eines Weissweins mit der Struktur eines Rotweins.
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