Wein

Im Gaumen ein weicher Auftakt mit beeringen Noten, rassigen Würzaromen, schönem Schmelz und harmonischen Tanninen. Eine schöne Walliser Assemblage!
Charakter Ein edler Garnacha mit intensivem Frucht-Bouquet. Duftet nach Brombeeren, Himbeeren, Cranberries sowie Kakao, Vanille und Lakritze. Solide Struktur mit robustem Tannin, feinem Fruchtextrakt, geschmeidig mit guter Balance aber doch stoffig genug um ein herzhaftes Essen zu begleiten....
Die Black Label Linie, welche sich durch die Appassimento-Technik auszeichnet, ist eine Hommage an die ersten Amarone- und Ripasso-Weine, welche die Familie Pasqua in den 70er Jahren kelterte. Dieser Amarone in intensiv-roter Robe zeigt frische und entscheidende Aromen von Brombeeren und...
Die Black Label Linie, welche sich durch die Appassimento-Technik auszeichnet, ist eine Hommage an die ersten Amarone- und Ripasso-Weine, welche die Familie Pasqua in den 70er Jahren kelterte. Der Ripasso vereint die Eleganz und den klassischen Stil der Veroneser Weintradition. Er besticht durch...
Farbe Imposantes und tiefes Purpurrot Bouquet Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren Gaumen Auf dem Gaumen betörend und lang im Abgang Weinpaarungen Zu reifem Käse, kräftigen Fleischgerichten oder einfach so, zum Ausklingen des Abends
Produzent Von seiner Begeisterung für gute Weine motiviert, gründete Andrea Davaz 1994 mit zwei Freunden die von Salis AG. Seit 30 Jahren beschäftigen wir uns nun schon leidenschaftlich mit dem Thema...
„Blanc de noir“ wird durch eine sanfte und schnelle Trennung zwischen Schale und Most gewonnen. Der Bucaneve, ein frischer, fruchtiger Wein, ist einer der Pioniere einer innovativen und erfolgreichen Technik im Tessin.
„Blanc de noir“ wird durch eine sanfte und schnelle Trennung zwischen Schale und Most gewonnen. Der Bucaneve, ein frischer, fruchtiger Wein, ist einer der Pioniere einer innovativen und erfolgreichen Technik im Tessin.
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Die Idee der Bodega y Viñedos Maires entstand 2015, als sich zwei Cousins mit dem Ziel zusammenschlossen, die Tätigkeit ihrer Vorfahren wieder aufzunehmen und somit in der Herkunftsbezeichnung Toro präsent zu sein. Unter dem Namen MAIRES, einem Spitznamen der Familie, der sich auf vier...
Gold am Grand Prix du Vin Suisse. "In der Aromatik zuerst dezent, aber spannend, würzig und dunkelbeerig. Noten von grünem Pfeffer, Piment und Brombeere. Am Gaumen spielt die Musik, mit schön eingebetteter Säure, dicht gewobenem, mürbem Tannin, schöner Würznote und dichter Frucht." -...
"Heida bedeutet im Oberwalliser Dialekt alt, ehemalig. Seit dem Mittelalter ist die Sorte aus dem französischen Jura im Wallis heimisch.  Der Wein braucht ein paar Minuten, um sich zu öffnen. Typisch würzige Aromatik von Kräutern, dazu etwas Süssholz und Apfelschale. Am Gaumen superb, mit...
Der Name Humagne Rouge erscheint erstmals ums Jahr 1900. Heute weiss man, dass die Sorte mit dem Cornalin aus dem Aostatal identisch ist. Der Rote ist in der Jugend wild und mitunter kantig, er rundet sich durch die Reife. "In der Nase intensiv mit Erdbeermarmelade und Flieder. Am Gaumen...
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