Grossflaschen

In der Nase präsentiert sich dieser Rotwein reiffruchtig mit einem Hauch Röstaromatik, im Gaumen geprägt durch einen schönen Schmelz, gehaltvoll und langanhaltend im Abgang. Serviervorschlag Schweizer Küche, Käse- und Fleischplatte
Serviervorschlag Apéro, Pouletgerichte, Fisch, Spargeln Dieser Sauvignon Blanc ist geprägt von einer intensiven Aromatik in der Nase. Holunderblüte, Litschi, Grapefruit und dezente grünliche Kompo- nenten prägen die Nase. Im Gaumen eine schöne Harmonie von Schmelz und einer erfrischenden Säure...
Ein vielschichtiger Wein mit intensiven Aromen von Pflaumen, roten Früchten, würzige Noten, Vanille, Kaffee und Kakao. Am Gaumen warm und rund, vollmundig mit weichen und samtigen Tanninen. Passt zu Gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie zu würzigem Käse.
Farbe Purpur, violetter Farbton Bouquet Noten von Schokolade und Gewürzen (Sichuan-Pfeffer Gaumen Angenehm und vollmundig
Degustationsnotiz Harmonische, seidene Struktur, leicht süsser Abgang Vinifikation: Nach der traditionellen Methode des "Governo" vinifiziert, welche auch Basis für die bekannten "Ripasso" Weine aus dem Veneto ist.
ÜBER DEN WEIN Klirrend kalte Winter und glühend heisse Sommer prägen Kastilien. Die wiederkehrende Trockenheit zwingt die alten Reben, ihre Wurzeln tief in den kargen Boden zu treiben. Aus Leidenschaft für diese alten Reb-Monumente hat der Master of Wine Andreas Kubach zusammen mit dem...
ÜBER DEN WEIN Prosecco als Schaumwein gibt es in der halbtrockenen und trockenen Version. Die Bezeichnungen der Prosecchi führen immer wieder zu Verwirrung. Achtung, der „extra dry“ (obwohl mit extra trocken übersetzt), mit 12 bis 20g Zucker pro Liter, ist süsser, fruchtiger als der „brut“ mit...
Anlässlich des 90. Jahrestages der Bodegas Protos wurde die Limited Edition «Protos 27 » im Retrodesign gekeltert. Der reinsortige Tempranillo ist eine Hommage an die 11 Visionäre, welche die Bodegas Protos 1927 gründeten. Die Aufmachung ist dabei dieselbe wie jene der ersten Produktion aus dem...
Kirschfarben mit lilafarbenem Rand. In der Nase intensive Aromen von reifen Früchten gepaart mit gut integriertem Holz, dass angenehme Toast- und süsse Gewürznoten einbringt. Am Gaumen äusserst ausgewogen und schmackhaft. Der Abgang erinnert erneut an reife Früchte. Passt zu Gegrilltem...
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CHF 49.80
Charakter Der Malbec-Klassiker von Dieter Meiers Weingut! Undurchdringliches Violett-Rot im Glas, toller intensiver Duft nach schwarzen Beeren, Blüten, Lakritze, Menthol und etwas Asphalt. Wie immer stoffig und nicht scheu, kräftig und füllig, viel saftige Frucht, trotzdem mit Balance, ohne...
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CHF 66.25
Komplexes, feines Bouquet mit Noten von schwarzer Lakritze sowie Brombeeren und Kirschen, die von den Holz- und Röstnoten der Barriques unterstützt werden. Am Gaumen muskulös mit guter Säure, runden, cremigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Passt zu Fleischgerichten, Wild und...
Aus über 1.000 Metern Höhe stammend, spiegelt der Vendimia Seleccionada die Frische und Eleganz der hochgelegenen Weinberge wider. Die kühlen Bedingungen sorgen für eine lebendige Säure und eine klare, fruchtbetonte Stilistik. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot. In der Nase ein intensives...
ÜBER DEN WEIN Im Hügelgebiet des Valpolicella Classico wird der Boden von verschiedenen Geröllarten bestimmt: Heller Mergel, Tuffstein vulkanischen Ursprungs und Kalkschotter. Die Trauben werden Mitte Oktober gelesen, entrappt und in grossen Gärbehältern schonend fermentiert. Nach der...
ÜBER DEN WEIN Wein der Könige, König der Weine - ein Ausspruch, den heute Weinfreunde im Zusammenhang mit dem Barolo oft zitieren. Das Piemont ist eine Rebbauregion, die tief in der Tradition verankert ist. Heute halten die Rebleute eine strikte Ertragsbeschränkung ein. Die jungen Weine reifen...
ÜBER DEN WEIN Der Wein ist Roberto Sarottos Tochter Elena gewidmet. Sarotto erklärt, dass in diesem Wein seine Philosophie am besten zum Ausdruck komme: Die Vinifikation der besten Trauben, handverlesen. Die Gärtemperatur wird streng kontrolliert. In der Stille des Kellers ruht der junge Wein...
ÜBER DEN WEIN Das Weingut liegt in der Nähe des Städtchens Alba. Auf den besten Appellationen des Piemonts wurzeln die Reben von Roberto Sarotto. Ohne die einheimischen Rebsorten zu vernachlässigen, begann er in den letzten Jahren modernere Rebsorzen zu kultivieren. Enrico ist ein eindeutiger...
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