Spirituosen :: Liköre

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CHF 39.90

Die Essenz der Berner Matte Brennerei in jedem Schluck: Der einzigartige Matte Negroni – handgefertigt aus unseren exquisiten Spirituosen. Sorgfältig abgestimmter Dry Gin, aromatischer Amaro Arangino und verführerischer Vermouth entfalten ihr volles Aroma in diesem Cocktail Klassiker. Ready to...

Negroni Ready to Enjoy

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CHF 27.70

Original Willi Sauer 16% 70cl

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CHF 16.10

Der saure Apfel-Likör wird in Willisau produziert und abgefüllt. Er schmeckt nach frischen, knackig-grünen Äpfeln und ist, wie es sein Name schon sagt, so richtig schön sauer.

Original Willi Süss 20% 70l

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CHF 16.10

Der süsse Apfel-Likör schmeckt nach frischen, knackigen Äpfeln und ist schön süss. Er wird vorwiegend kalt als 2cl-Shot konsumiert. Er kann auch als Longdrink mit Cola oder Citro als oder im Winter, an kalten Tagen, als sogenannter «Skihüttentee» mit heissem Hagebuttentee getrunken werden.

Ouzo 12 38% 70cl

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CHF 20.50

Milder Anis-Likör, schmeckt vor als auch nach dem Essen, ist aber genauso ein idealer Begleiter zu kleinen Häppchen und Fingerfood.

Passion Tucano Liqueur 18° 70cl

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CHF 20.50

Unser Passionsfruchtlikör Tucano Passion verdankt sein einmalig exotisches Aroma natürlich dem Saft feinster Passionsfrüchte, dazu kommen frischer Orangensaft und weitere Frucht- und Kräuterextrakte. Diese Mischung – pur auf Eis oder gemixt zu einem Cocktail.

Passoa 20% 70cl

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CHF 19.50

Dieser Likör wird aus dem Saft der Passionsfrucht sowie diversen anderen Extrakten hergestellt. Er eignet sich ideal für schnelle, einfach zubereitete Drinks daheim, oder auch für fruchtige Cocktails in der Bar.

Pastis 51 45% 100cl

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CHF 34.40

Der Pastis 51 ist ein mit Anis und weiteren Botanicals aromatisiertes Destillat aus Südfrankreich. Auf der ganzen Welt, aber besonders in Südfrankreich wird er mit Eis und nach Geschmack mit Wasser verdünnt als Apéritif gereicht.

Pellegrino Semisecco Marsala 17% 70cl

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CHF 16.20

Ein Süsswein, der auf Sizilien in langer Tradition produziert wird. Er ist nicht zu süss und macht sich gut als eleganter Abschluss eines Essens. Ausserdem ist er unverzichtbar für eine klassische Zabaione.

Pimm's No. 1 Likör 25% 70cl

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CHF 19.60

Bekannt ist der Cocktail Pimm's Cup, der mit Pimm's N°1, Ginger Ale, Gurken, Orangen und Minze in einem grosse Pitcher serviert wird. Besonderer Beliebtheit erfreut sich dieser Drink seit vielen Jahren beim weltberühmten Tennis-Tournier Wimbledon.

Sambuca Molinari 40% 70cl

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CHF 25.90

Dieser Sambuca - der beliebteste seiner Art in Italien und ein absoluter Exportschlager - wird aus Sternanis hergestellt und mit diversen Gewürzen abgerundet.

Sandemann Medium Dry Sherry/Jerez 15%

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CHF 12.95

Der blasse Wein wird in kleinen Fässern im Solera-Verfahren gelagert. Dort entwickelt er sich langsam zu eine mittelgoldenen Bernstein mit einer reichen und subtiler Komplexität. Später wird eine kleine Menge an süssem Sherry beigemischt. So erhält er einen wunderbar mitteltrockenen Charakter...

Studer Nussknacker 28% 50cl

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CHF 32.10

Der NUSSKNACKER basiert auf einem über hundertjährigen Familienrezept aus jener Epoche, in der Studer Liköre und Confiserie-Erzeugnisse von sich Reden machten. Auf dieser Grundlage haben wir unseren Haselnuss-Likör neu komponiert, modern interpretiert und ihm den guten Geist des Hauses...

Suze Aperitif 20% 100cl

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CHF 21.70

Suze vereint Authentizität und Modernität. Künstler wie Picasso oder in jüngerer Zeit der Architekt Jean Nouvel haben sich von der langen Suze-Flasche inspirieren lassen.

Tequila Rose 17% 70cl

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CHF 27.00

Eine ungewöhnliche Kombination, die aber unerwartet gut funktioniert: Crèmiger Rahm, fruchtige Erdbeeren und herber Tequila ergänzen sich ideal und passen nicht nur als Drink sondern auch zu vielen Desserts wie Eiscrème.

Tia Maria Coffee Liqeuer 20% 70cl

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CHF 25.00

Ein historisch inspirierter Likör mit Kaffee- und madagassischem Vanille-Aroma. Das Rezept basiert auf jamaikanischem Rum.