Sandemann Medium Dry Sherry/Jerez 15%
Der blasse Wein wird in kleinen Fässern im Solera-Verfahren gelagert. Dort entwickelt er sich langsam zu eine mittelgoldenen Bernstein mit einer reichen und subtiler Komplexität. Später wird eine kleine Menge an süssem Sherry beigemischt. So erhält er einen wunderbar mitteltrockenen Charakter mit einem Hauch Süsse.