Weisswein

Ein nach Lindenblüten und Zitrusfrüchten duftender Chasselas. Am Gaumen fruchtig und belebend-frisch.
Der BLANC DE NOIR ist eine Eigenkreation des Hauses Gregor Kuonen. Durch sofortiges, sanftes Pressen der Pinot Noir-Trauben gelangen nur wenige Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Most. So wird aus der dunklen Rebsorte ein heller Wein mit einem rosa Farbton. Der Weisswein überrascht durch...
Der BLANC DE NOIR ist eine Eigenkreation des Hauses Gregor Kuonen. Durch sofortiges, sanftes Pressen der Pinot Noir-Trauben gelangen nur wenige Farbstoffe aus den Traubenschalen in den Most. So wird aus der dunklen Rebsorte ein heller Wein mit einem rosa Farbton. Der Weisswein überrascht durch...
Mit dem COTEAUX DE SIERRE haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Chasselas stammen aus unseren besten Parzellen in den Gemeinden, die zur Appellation «Coteaux de Sierre» gehören. Den Vergleich...
Mit dem COTEAUX DE SIERRE haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Chasselas stammen aus unseren besten Parzellen in den Gemeinden, die zur Appellation «Coteaux de Sierre» gehören. Den Vergleich...
Mit dem COTEAUX DE SIERRE haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Chasselas stammen aus unseren besten Parzellen in den Gemeinden, die zur Appellation «Coteaux de Sierre» gehören. Den Vergleich...
Der Ursprung der HEIDA- oder Savagnin-Traube ist unbekannt. Er wird jedoch vor allem im französischen Jura sowie im Wallis angebaut, wo Visperterminen nach wie vor der wichtigste Anbauort ist. Seit einigen Jahren wird der Traminer-Spross aber auch im welschen Kantonsteil vermehrt angepflanzt und...
Der JOHANNISBERG ist die zweithäufigste weisse Rebsorte im Wallis. Höchstwahrscheinlich ist seine Abstammung aus wilden Reben der Donauebene. Der „Sylvaner" hat sich im Wallis in den leichten, schiefer- und kieshaltigen Böden ausgebreitet, die ihm seine typische Fruchtigkeit mit einem Hauch von...
An der Nase exotische Früchte mit viel Frische und Lebhaftigkeit im Gaumen. Ein trockener Weisswein mit einer schönen Säurestruktur. Empfholen für weisser Fisch, Meeresfrüchte, Hors d‘Oeuvres oder Aperitif. Vollkommene Harmonie mit einem Vitello tonnato, sprich, Kalbfleischtranchen an einer...
Dieser Johannisberg hat ein aromatisches, blumiges Bouquet von exotischen Früchten und Noten von Mandeln. Ideal als Aperitif und zu Spargel.
Dieser Johannisberg hat ein aromatisches, blumiges Bouquet von exotischen Früchten und Noten von Mandeln. Ideal als Aperitif und zu Spargel.
Serviervorschlag Apéro, Vorspeisen, asiatische Gerichte, Fondue und Raclette In der Nase zeigen sich exotische Aromen sowie ein Hauch von Pfirsich. Im Gaumen erfrischend mit einem angenehmen Schmelz
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Serviervorschlag leichte Sommerküche Spargeln, Poulet, Fisch, asiatische Gerichte Unser Riesling ist in der Nase geprägt von Aromen wie Limette, grüner Apfel und Aprikose. Im Gaumen präsentiert sich der Wein erfrischend und knackig mit einer schönen Gaumenfülle und einem rassigen Abgang
Serviervorschlag Apéro, Pouletgerichte, Fisch, Spargeln Dieser Sauvignon Blanc ist geprägt von einer intensiven Aromatik in der Nase. Holunderblüte, Litschi, Grapefruit und dezente grünliche Kompo- nenten prägen die Nase. Im Gaumen eine schöne Harmonie von Schmelz und einer erfrischenden Säure...
Serviervorschlag Apéro, Pouletgerichte, Fisch, Spargeln Dieser Sauvignon Blanc ist geprägt von einer intensiven Aromatik in der Nase. Holunderblüte, Litschi, Grapefruit und dezente grünliche Kompo- nenten prägen die Nase. Im Gaumen eine schöne Harmonie von Schmelz und einer erfrischenden Säure...
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