Roberto Sarotto Erre Piemont Rosse 75cl Einweg

ÜBER DEN WEIN

Als Basiswein der hochgelobten Cuvée "Erre" hat der Maestro Maestro den
Barbera gewählt. Er ist die wichtigste Rotweinsorte des Piemonts. Kombiniert
wird sie mit 25% Cabernet Sauvignon- Trauben, welche nach der
Appassimento Methode für 1 - 2 Monate getrocknet werden. Dies verleiht
dem Wein mehr Frucht und einen höheren Alkoholgehalt. Der "Erre", was so
viel bedeutet wie die Aussprache des Buchstaben "R" im italienischen, ist der
internationalste Wein von Roberto Sarotto.

BESCHREIBUNG

Farbe
Intensives Rubinrot.

Aromatik
Betörende reife Frucht, dunkelbeerig nach eingekochten Pflaumen und Kirschen,
Dörrnoten, unterlegt mit feinen röstigen Ausbauaromen und Vanille.

Körper
Trocken mit einer leicht spürbaren Extraktsüse, jugendliche Gerbstoffe und mittlere
Säure. Aromen von dunklen Beeren, eingekochten Pflaumen und Kirschen,
Dörrnoten, feine röstige Ausbauaromen und Vanille.

Gesamteindruck
Wein mit grossem Lagerpotenzial.

AUSZEICHNUNGEN
Luca Maroni Vini Italiani 99/100