Adrian & Diego Mathier Cuvée Madame Rosmarie rouge AOCV 37.5cl Einweg

Die Grande Dame der roten Walliser Assemblagen mit betörendem Bouquet nach edlen Rosen. Ein Spitzenwein, ganz wie seine Namensgeberin Rosmarie Mathier, Mutter von Diego: Ein warmherziger Charakter mit sprühendem Charme, stolzem Auftritt und einer Dominanz, welche, mit liebevollen Zügen durchsetzt, in absoluter Harmonie gipfelt. Dreifache Schweizer Meisterin.

Der Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Madame Rosmarie rot eine hervorragende Komplexität und Struktur. Der Syrah zeichnet für die feine Pfeffernote verantwortlich, der Merlot bringt sich mit seiner würzigen Note ein, und der Pinot Noir rundet die Assemblage mit seiner seidigen Eleganz auf subtile Art perfekt ab.

Abgebeertes Traubengut, von dem jede Sorte einzeln während 15 Monaten im Barrique ausgebaut wird. Die Assemblage wird nach der ursprünglichen Kreation von Rosmarie Mathier verheiratet. Auch wenn Rosmarie heute hierfür selber nicht mehr federführend ist, hat sie doch auf Lebzeiten ein Vetorecht, wenn es um ihre Cuvée geht.