Hospices de Salquenen Assemblage weiss AOCV 50cl Einweg
An der Nase exotische Früchte mit viel Frische und Lebhaftigkeit im Gaumen. Ein trockener Weisswein mit einer schönen Säurestruktur.
Empfholen für weisser Fisch, Meeresfrüchte, Hors d‘Oeuvres oder Aperitif. Vollkommene Harmonie mit einem Vitello tonnato, sprich, Kalbfleischtranchen an einer Tunfischsauce.
Abgebeertes Traubengut. Temperaturgeregelte Gärung und anschliessender Ausbau im Edelstahltank. Der Säureabbau wird ausschliesslich mit dem Chasselas vollzogen. Beim Chardonnay und Pinot Blanc wird die geschmackvolle Fruchtsäure präsent gehalten.
Art
Weisswein
Flaschengrösse
50cl
Land
Schweiz
Marke/Produzent
Adrian & Diego Mathier Salgesch
Rebsorte
Assemblage
Region
Wallis
Verpackungsgrösse (kann aber auch in Einezlfalschen bestellt werden)
12er Carton
Vol. %
13.5%